ISSUE 課題解決
レトルトのパスタソースに本格的な「ナポリタン」の風味をつけたい。
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1.
課題・使用目的
レトルトのパスタソースに本格的な「ナポリタン」の風味をつけたい。
2.
解決方法
弊社オリジナルのナポリタン構成要素原料をご提案。それぞれレトルト耐性試験を実施し評価。殺菌後も効果のあるパーツをバランス良く配合しました
課題・使用目的
レトルトのパスタソースに本格的な「ナポリタン」の風味をつけたい。
解決方法
弊社オリジナルのナポリタン構成要素原料をご提案。それぞれレトルト耐性試験を実施し評価。殺菌後も効果のあるパーツをバランス良く配合しました
