鰹節エキス

含水エタノール抽出及び濃縮製法により花かつおのようなやわらかい香りと広がりのある燻製の香りを持つ自然な風味のエキスです。

フレーバーエイド®

光や熱による香りの劣化臭(オフフレーバー)をマスキングする機能を有した香料です。オフフレーバーをマスキングすることで、本来の風味を保ち、美味しさを維持することができます。

醤油粕エキス

醤油を使用する調味料・漬物等に自然な醗酵感、熟成感を付与します

昆布エキス

香り豊かな真昆布抽出エキスで本物の昆布を使った風味を再現します

果実まるごとシリーズ

果物の美味しさの表現をコンセプトに生の果実感をリアルに再現したフルーツフレーバーシリーズ

バターシーズニングフレーバー

焼成後にもしっかりと残る豊かな風味独自開発のバター由来シーズニングオイルを配合することにより、香りに加え、バター本来の芳醇な乳脂肪感、甘さ、ボリュームを付与します。

SKミルク

牛乳様の白い軽さを付与する、キレの良い成分で仕上げた乳由来食品素材

テイストリフォルム®

​香味の改善やエンハンス効果がある機能性フレーバー(テイストリフォルム®シリーズ)アミノ酸・ペプチド系素材、糖由来成分、ビター系素材を中心に各種使用する飲食品に対応したラインナップを揃えています。

コーヒーフレーバー

ご用途に合わせてセレクトした天然素材をベースにフレーバーパートを組み込むことで、飲食品に特徴を付与します

バニラフレーバー

マダガスカル産バニラビーンズより抽出したエキストラクトを中心に冷菓から飲料まで幅広い用途にご使用いただけます

ミルクフレーバー

乳原料より得られた天然素材をベースにフレーバーパートを組み込むことで、飲食品に特徴を付与します

多段階式抽出による柑橘系フレーバー

一般的なクリア抽出法に比べ、弊社オリジナルの多段階式抽出製法により得られる素材はナチュラルな柑橘特有の香気と呈味性を持ち合わせています。